Picard Filets de colin d’Alaska MSC* Colin Lieu, Colin D’Alaska

• Conseils de préparation Préparation
  Avant toute utilisation, passez les filets sous l’eau froide.

• Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au paniervapeur pendant 5 – 8 min

  Faites cuire les filets 5 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
• Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au courtbouillon pendant 3 – 6 min

  Plongez les filets dans l’eau bouillante et laissez cuire 3 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
• Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au four pendant 10 – 12 min

  préchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d’un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : – Four traditionnel : 12 à 15 min – Four à chaleur tournante : 10 à 12 min.
• Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 3 – 4 min

  (puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 à 4 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.

• Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

• Au micro-ondes DÉCONGÉLATION
    Cuisson au microondes pendant 4 – 6 min

  Faites décongeler dans un plat adapté 4 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
• Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION
    Cuisson au refrigerateur pendant 4 h

  4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.

• À la poêle CUISSON
    Cuisson au poele pendant 3 – 4 min

  Faites saisir les filets 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.

Dénomination légale du produit

Liste des ingrédients

Nutri-score du produit: nutriscore-a