Picard Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest* Canard

€6.43

SKU: SKUt0ju6JHvsH Categories: Canard, Viandes Et Poissons, Volailles Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Avec ce magret de canard issu d’une filière située au cœur du Sud-Ouest, mariné façon canard laqué, découvrez l’alliance parfaite entre la gourmandise d’un pur produit du terroir français et la délicatesse des saveurs de la cuisine asiatique

Modes de préparation

Au four CUISSON

Cuisson au four pendant 45 min

Sortez le magret de son étui carton et de son emballage plastique. Déposez-le dans un plat adapté, peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué à 180°C. A mi-cuisson, retirer l’excédent de gras et arroser avec 4 cuillères à soupe d’eau. Four chaleur tournante: 45 min Four traditionnel: 50 min

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 8 h

Sortez le magret de son étui carton et laissez le décongeler dans son emballage plastique pendant 8h.

À la poêle CUISSON

Cuisson au poele pendant 20 min

Faites plusieurs incisions dans la peau du magret. Dans une poêle chaude, faites cuire le magret côté peau pendant 5 min à feu moyen. Retournez le magret et laissez le cuire 5 min. Continuez la cuisson pendant 10 min à feu doux et à couvert en retournant le magret régulièrement. Laissez reposer quelques minutes hors du feu.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Magret de canard, marinade à base de sauce soja et épices, à cuire, surgelé

Liste des ingrédients

Magret de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) (origine : France*) 92,4%, marinade 7% [sauce SOJA 2,6% (eau, SOJA, BLE (GLUTEN), sel), sucre, farine de riz, sucre caramélisé (sucre, mélasse), graine de SESAME 0,3%, amidon de maïs, arômes naturels, vinaigre d’alcool, gingembre, piment, extraits d’épices], sel.
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1295 kJ 312 kcal	15% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	25 g 8,7 g	36% AR* 43% AR*
Glucides dont sucres	4,6 g 2,5 g	2% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	17 g	33% AR*
Sel	0,91 g	15% AR*