Picard Sauté de veau* Produits Nutri-Score A|Viandes Bio Et Labellisées

Picard Sauté de veau* Produits Nutri-Score A|Viandes Bio Et Labellisées

€14.62

SKU: SKUgjSdwGDoEI Categories: Nutrition, Produits Nutri-Score A, Régimes Alimentaires Et Nutrition, Veau, Viandes, Viandes Bio Et Labellisées, Viandes Et Poissons Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Veau d’Aveyron et du Ségala. Ce sauté de veau Label Rouge sans os est préparé dans l’épaule, dégraissé, dénervé puis tranché en cubes d’environ 40 g. Tendre à souhait, et répondant à des critères d’élevage stricts, c’est une base idéale pour préparer une blanquette de veau. Amateurs… à vos fourneaux !

Modes de préparation

À la cocotte CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au cocotte pendant 2h10

Faites saisir la viande 10 min sur toutes les faces avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez 20 g d’échalote*, 2 cuillères à soupe de farine, 2 dl de vin blanc, 200 g de cubes de tomates*, 2 dl d’eau et 1 cuillère à café d’ail et de thym coupés*. Laissez mijoter 2 h à feu doux à couvert. *Produit Picard.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

VEAU SAUTE A MIJOTER SURGELE

Liste des ingrédients

Epaule de veau d’Aveyron et du Ségala label Rouge et IGP** (origine France*).
*IGP : Indication Géographique Protégée
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	479 kJ 113 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,6 g 1,1 g	4% AR* 6% AR*
Glucides dont sucres	0,5 g < 0,5 g	0,2% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	% AR*
Protéines	22 g	43% AR*
Sel	0,15 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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